在一個(gè)家庭中,與冰箱接觸*多的大概就是廣大的媽媽們,因?yàn)槊刻於荚趶N房忙活,與冰箱打交道是必不可少的。但是很多家庭主婦都知道冰箱的使用方法,但是卻不知道如何正確地存放食物。今天小編就來(lái)介紹一下冰箱食物的正確存放方法,主要有肉類的存放、生熟食的存放、蔬菜的存放等等,一起看看吧!
一、肉類存放
冷藏肉不用清洗,帶盒直接放在冷藏室較冷處即可;而普通肉則要好好清洗,一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片,分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好,把長(zhǎng)時(shí)間不吃的食物放在冷凍箱里,次日要吃的放在冷藏室下層。肉不可反復(fù)化凍,否則食用價(jià)值損失極大。
二、生熟食存放
在三星冰箱中生熟食物宜分開(kāi),熟食應(yīng)放入加蓋的容器中存放,避免細(xì)菌交叉感染。
三、蔬菜存放
蔬菜水果購(gòu)買來(lái)的時(shí)候往往帶有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染三星冰箱內(nèi)的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果應(yīng)先清洗干凈、甩干水分,用清潔的保鮮袋裝好,用保鮮膜封好,或者放進(jìn)密封容器,讓它們彼此隔離,擦干凈后再放進(jìn)三星冰箱保存。包裝食品也要放入三星冰箱。
四、化凍食品不宜再存
經(jīng)化凍的肉類和魚(yú)等不宜再次置三星冰箱保存,因?yàn)榛瘍鲞^(guò)程中食物可能受污染,微生物會(huì)迅速繁殖。
五、需要呼吸和消毒
三星冰箱內(nèi)不應(yīng)裝得過(guò)滿,應(yīng)留有適當(dāng)空間,以利于冷氣穿透全部存品。此外,三星冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次,同時(shí)要定期清洗三星冰箱,包括各板層,特別是過(guò)濾網(wǎng),此處常常是污垢和病菌的積聚場(chǎng)所。
六、加熱后再吃
無(wú)論是涼菜還是熱菜,在經(jīng)過(guò)用筷子攪拌、唾液混雜后,使得微生物在溫?zé)岬牟穗戎醒杆俜敝?,因此存放于三星冰箱?nèi)的食物必須燒透再食用,以殺滅可能因污染而帶入的致病菌,防止病從口入。
七、保鮮膜有害
使用聚氯乙烯材質(zhì)制成的保鮮膜,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解,該增塑劑對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用,會(huì)擾亂人體的激素代謝。因此買回家的熟食就應(yīng)該把保鮮膜撕掉,或者覆蓋保鮮膜時(shí),盡量別把食物裝太滿,以防食物接觸到保鮮膜。
以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的冰箱食物的正確存放方法,希望對(duì)你有所幫助。如果想要了解更多冰箱的相關(guān)信息,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報(bào)價(jià)還能*獲取四套設(shè)計(jì)方案,更有裝修管家全程跟蹤服務(wù),抓緊行動(dòng)吧!
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