電飯煲是家家廚房都有的一個(gè)廚衛(wèi)電器,為我們的日常飲食提供了極大的方便。我們都知道怎么用它,但對(duì)電飯煲的相關(guān)知識(shí)可能并不是特別了解,今天小編就為大家介紹電飯煲的工作原理,以便大家能夠更好的了解電飯煲。
一、電飯煲的簡(jiǎn)介
電飯煲的簡(jiǎn)介
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。電飯煲能夠保溫,使用方便,清潔衛(wèi)生,沒(méi)有污染,省時(shí)省力,是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一?,F(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器,電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費(fèi)在煮飯上的時(shí)間。
二、電飯煲的工作原理
電飯煲的工作原理
普通電飯煲主要由發(fā)熱盤(pán)、限溫器、保溫開(kāi)關(guān)、杠桿開(kāi)關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。
電飯煲是利用發(fā)熱板,在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線,這電熱線是由自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制。當(dāng)按下開(kāi)關(guān)按鍵,開(kāi)關(guān)橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。這時(shí),發(fā)熱線接通,開(kāi)始加熱。當(dāng)鍋內(nèi)的飯沸騰后,鍋內(nèi)的水就漸漸減少。當(dāng)水開(kāi)始蒸干,鍋內(nèi)的溫度就由100℃上升。當(dāng)升至103℃時(shí),感溫軟磁就不受磁鐵吸引,開(kāi)關(guān)的杠桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降,壓使接觸點(diǎn)分開(kāi),發(fā)熱線就斷電。同時(shí),接通另一保溫電路,保持飯的溫度在70℃左右,即達(dá)到保溫效果。
電飯煲的效果圖
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