現(xiàn)在人們都是追求更高質(zhì)量的生活,各種的家用電器逐漸出現(xiàn)在我們家中。微波爐和電烤箱都是家里常用到的電器,為生活提供了很大的便利,由于功能上有一點(diǎn)的相似,所以經(jīng)常的有人將兩者搞混。下面我們就來了解一下電烤箱和微波爐有什么區(qū)別?電烤箱好還是微波爐好?(推薦閱讀:電烤箱什么牌子好)
一、電烤箱和微波爐有什么區(qū)別
1、加熱原理不同
電烤箱的加熱原理是讓電阻絲通電變熱,使電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?,促使箱體內(nèi)的溫度提高,然后對食物進(jìn)行烘烤至熟,這個(gè)過程是由外至內(nèi)的。微波爐的加熱原理是在通電后,電能變成微波,然后通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物,使得食物內(nèi)部每個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng),使得食物變熱繼而成熟,這個(gè)過程是由內(nèi)而外的。
2、烘焙效果不同
利用烤箱加熱不會(huì)將食物原有的美味破壞,還能保留食物中含有的水份和營養(yǎng)成分,烹制的食物外酥內(nèi)嫩,比較適合東方人的口味。微波爐的優(yōu)勢在于快速翻熱,但是在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重,很難保證食物原有的味道。
3、使用*不同
微波爐更注重的是加熱快,更方便上班族使用,如果喜歡烘焙蛋糕,面包那就可以選擇電烤箱要更好一些。
二、電烤箱好還是微波爐好
1、微波爐介紹
微波爐就是用微波來煮飯燒菜的,發(fā)出的電磁波能量比正常的無線電波大得多,金屬也沒有辦法吸收或是傳導(dǎo)它。還可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,并且不會(huì)消耗能量;但含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會(huì)被吸收,進(jìn)而達(dá)到加熱目的。
2、電烤箱介紹
電烤箱是一種常見的密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用烤箱和工業(yè)烤箱兩種。多用于家庭制作烘烤食物,而家用電烤箱被分為臺(tái)式電烤箱和嵌入式烤箱兩種,臺(tái)式電烤箱的外型和微波爐的外型看起來很相似。
三、家用電烤箱價(jià)格
1、ACA北美
北美生產(chǎn)的家電可以說是世界有名,它們的電烤箱更是受到海內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎,聞名于世的原因除了他們的家用電烤箱價(jià)格適中(299-1000元左右)之外,還有一個(gè)很重要原因就是他們一直以來有口皆碑的質(zhì)量保障以及非常節(jié)省占地面積的立式外形設(shè)計(jì)。
2、長帝和美的電烤箱
國內(nèi)比較受歡迎的電烤箱,長帝和美的算是排的上名的,家用電烤箱價(jià)格基本不超過400元,大小和功能也都比較符合普通小家庭的日常簡單的烘焙需求。
小編總結(jié):以上價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體的價(jià)格以實(shí)際購買價(jià)格為準(zhǔn)。
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