相信喜歡燒烤的朋友不少,特別是戶外燒烤更是非常吸引人,所以很多人選擇自己做燒烤。尤其是現(xiàn)在秋高氣爽的時候,我們和親朋好友聚在一起圍著爐子吃燒烤,聊著天,喝著酒,別有一番情趣。那么面對市場上那么多燒烤架品牌,我們又該如何選購燒烤架呢?下面齊裝網(wǎng)小編就和大家分享一下燒烤架選購技巧和野外燒烤注意細節(jié),希望可以幫到大家。
一、燒烤架選購技巧
1、看燒烤架是否有相關(guān)安全*
比如燒烤架是否有三C*、GS*等。
燒烤架選購技巧
2、看燒烤架的燒烤爐的材質(zhì)
確保選購的燒烤爐采用的是耐用度比較高的材質(zhì),比如它比較耐磨,耐燒,抗腐蝕不容易生銹,容易清洗,比較衛(wèi)生無毒。比如不銹鋼和搪瓷的材質(zhì)都是不錯的選擇。不要選擇鐵皮的,那種了很容易銹爛,我家之前一個就是鐵皮的就銹爛了,有*烤著烤著就漏底了。
3、看燒烤架的燒烤爐是否有蓋子
如果只是用來燒烤,可以不需要選擇有蓋子的燒烤爐,而帶蓋子的燒烤爐,蓋上蓋子后火勢自然會削弱,所以這樣的燒烤架不但可以燒烤還可以做熏、烘、燜等烹調(diào)*。
4、看燒烤架是否需要風(fēng)門
目前有一些型號的燒烤架會帶可調(diào)節(jié)的風(fēng)門設(shè)計,根據(jù)需要旋轉(zhuǎn)風(fēng)門片即可獲得理想的燒烤溫度。
燒烤架選購
5、選擇燒烤架的大小
一般根據(jù)參加燒烤的人數(shù)來選擇適合的大小,如果參加燒烤的人數(shù)比較多的話自然就要選擇大一些的燒烤架。另外如果是要出游的話需要考慮是否攜帶方便。
二、燒烤材料清單
1、工具類
戶外燒烤,燒烤工具一定要帶全帶多,免得一時之間找不到替用品。這里必須帶的工具有打火機、火柴、木炭、木材、助燃劑等,還有燒烤的支架、燒烤必用工具等,食用工具筷子、碗、竹簽、小刀、紙巾、飲用水等 。
燒烤材料清單
2、食材類
調(diào)味品、油鹽醬醋、肉類制品,雞鴨魚肉等、蔬菜類制品、饅頭、面包、餅子、點心等,再帶上點水果,蘋果、香蕉、西瓜等清爽類食品,啤酒飲料等根據(jù)個人喜好選擇攜帶。
3、安全類
攜帶備用緊急救助*品,燙傷*、消炎*、腹瀉*等及滅火用具,手機充電寶等,隨時保持通訊暢通,以及學(xué)習(xí)一些必要的相關(guān)安全知識。
三、野外燒烤注意細節(jié)
1、燒烤時候,肉質(zhì)品盡量切的薄一些,這樣好熟也保持味美新鮮,海鮮類食材用錫箔紙包裹燒烤悶熟,保持肉嫩松香。
2、木炭材料選擇質(zhì)量好的木炭,燃燒時間長,火焰大,污染小,燒烤架燒烤前刷上一層油,保持燒烤不被烤糊粘連,隨時清潔烤架保持干凈。
野外燒烤注意事項
3、燒烤時候,勤翻看食材,做到多翻少烤,及時用油刷補充油料或水分,防止燒烤干焦發(fā)黑,并適度放入調(diào)料入味。
4、遇到緊急突發(fā)情況,首先不要慌張,及時采取有效的防范措施或進行通信呼救,并采取有效的自救。
燒烤架是居家生活中一種用于食物烹調(diào)的工具,便攜式燒烤架成為我們的,便攜式燒烤架可以折疊收藏,可以使人們方便的在戶外、家中庭院進行燒烤活動。希望本文的選購技巧和野外燒烤注意細節(jié)可以幫助到您!更多裝修資訊詳情,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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