茶具應(yīng)該如何使用別在用時(shí)才手忙腳亂

2017-12-12 17:06:38

來(lái)源：齊裝網(wǎng)

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茶文化作為我們自古流傳之間的民俗特色，已經(jīng)深深融入到我們的血脈中，成為我們文化中不可分割的一部分。而我們經(jīng)常喝茶的人，會(huì)喜歡收藏一套茶具，在日常品茶的時(shí)候，來(lái)為我們帶來(lái)方便的使用。而茶具所用到的用具非常多樣，我們買(mǎi)回來(lái)的茶具應(yīng)該如何去使用呢？茶具的使用方法又是如何呢？喜歡喝茶的你，這些技巧一定不要錯(cuò)過(guò)了。

一、茶具的使用-水壺

電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替，因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90到95度，而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會(huì)受影響。

二、茶具的使用-茶匙

茶匙，茶荷就是干茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買(mǎi)的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無(wú)所謂，紫檀便是其中非常不錯(cuò)的選擇。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣味，所以必須準(zhǔn)確。

茶具的使用

三、茶具的使用-茶盤(pán)

竹、木的茶盤(pán)皆可，不用塑料的，會(huì)有異味。它提供的方便在泡首道和二道茶時(shí)不可或缺，因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的，一點(diǎn)不順手就會(huì)導(dǎo)致失誤。

四、茶具的使用-蓋碗

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天托為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無(wú)窮。茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃。

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