現(xiàn)在的人都十分注重養(yǎng)生,會買各種保健品或者對自己身體健康有利的食物回來吃。枸杞是眾所周知的養(yǎng)生產(chǎn)品,各個年齡段的朋友都會食用。但是掌握正確的吃法才能起到正向的作用,那么下面這篇文章小編就給大家?guī)?a href="http://robdonovanauthor.com/gonglue/zwyz/42821.html" target="_blank">枸杞的正確吃法和功效作用,感興趣的朋友一起看看吧!
一、枸杞的正確吃法
1、炒菜與做粥
用枸杞泡水喝是*常見的吃法,但它里面所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,因此推薦把干枸杞稍微泡一下。在炒菜與做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,可以放一點枸杞作配料。
2、打豆?jié){
用水泡枸杞喝,它里面的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。大家可以在用豆?jié){機打豆?jié){的時候,放入一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
3、干嚼
直接嚼吃枸杞對其中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,也更有利于發(fā)揮其保健效果。通常情況下,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼,那么吃的數(shù)量就要減半了,否則容易滋補過度。
二、枸杞的功效作用
1、滋陰明目
經(jīng)常使用電腦的人,眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶喝的話,便可以滋陰明目。另外,在天氣比較炎熱的時候,也可以用泡水喝的方法來清除肝火。
2、利于睡眠
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜用來泡茶,但以下午泡飲為佳,不僅可以改善體質(zhì),而且還有利于睡眠。
3、美白養(yǎng)顏
女性常喝枸杞茶可以起到美白養(yǎng)顏的作用,因為它里面的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。而其中的天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌以及預(yù)防日照造成的皮膚損傷。
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