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香椿子:便宜又有營養(yǎng)的木本蔬菜

2016-08-05 15:25:10
來源:齊裝網(wǎng)
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  香椿是我國城鄉(xiāng)人們歷來喜吃的一種木本蔬菜。香椿子為楝科植物香椿的果實。秋季采收,曬干。在現(xiàn)代化城市中,香椿子并不常見,今天小編就帶大家一起來了解香椿子。
  一、香椿子簡介
  香椿是多年生的落葉喬木,樹木可高達10多米。葉互生,為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉6-10對,葉痕大,長40厘米,寬24厘米,小葉長橢圓形,葉端銳尖,長10-12厘米,寬4厘米,幼葉紫紅色,成年葉綠色,葉背紅棕色,輕披蠟質(zhì),略有澀味,葉柄紅色。圓錐花序頂生,下垂,兩性花,白色,有香味,花小,鐘狀,子房圓錐形。
  二、香椿子的功效
  1、澀血止痢,止崩。香椿子能燥濕清熱,收斂固澀,可用于久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病癥。
  2、清熱解毒。香椿子具有清熱、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良*。用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷,對治瘡?fù)茨[毒有較好療效。

  3、醒腦利濕。用香椿子葉泡水喝,可以醒腦利濕,幫助解除春困。

香椿子效果圖

香椿子效果圖

  4、抗菌消炎,祛蟲療癬。香椿子具有抗菌消炎,如香椿子煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用。還有殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
  5、補虛壯陽。香椿子有補虛壯陽固精、補腎的功效
  三、香椿子的營養(yǎng)價值
  香椿子不僅風(fēng)味獨特,而且營養(yǎng)價值較高,富含鉀、鈣、鎂元素,維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。香椿子對于預(yù)防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分,含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相當(dāng)豐富的多酚類抗氧化成分。

  民間素有“門前一樹椿,春菜不擔(dān)心”的說法,中醫(yī)認為香椿子味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣、殺蟲固精等功效?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),其富含維生素B、C、E和鉀、鈣、鎂元素及磷、鐵等礦物質(zhì)。

香椿子效果圖

香椿子效果圖

  四、香椿子的價格
  土特產(chǎn)太和貢椿盒裝  雨前香椿芽  新鮮農(nóng)家腌制蔬菜咸菜香椿  參考價9元;
  山東特產(chǎn)  香椿芽咸菜腌菜  500克袋裝  春天采摘新鮮  參考價18元;
  山東新鮮紅香椿芽250g/份  臨朐寺頭紅香椿現(xiàn)摘三份  參考價30元;
  農(nóng)家自采自曬香椿芽干香椿山椿香椿頭健胃理氣潤膚  參考價15元。
  五、香椿子治痔瘡
  屬于偏方。效果因人而異,也不能肯定能治愈。建議清淡飲食,多食青菜水果,少食辛辣油膩食品,適當(dāng)運動,避免久坐久站等。如果想采用保守治療,可使用泰.方.堂痔瘡凝膠堅持調(diào)理2-3個周期,后期配合良好的生活飲食習(xí)慣,可防止復(fù)發(fā)。并配合溫水坐浴,養(yǎng)成每天定時排便并保持大便松軟。
  以上就是小編對于香椿子的相關(guān)介紹了。關(guān)于香椿子的吃法也是花樣百出,大家如果有興趣的話,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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