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廚房用具有哪些 應(yīng)該如何選購

2017-04-06 16:41:20
來源:齊裝網(wǎng)
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俗話說“民以食為天”,說到“食”自然離不開廚房。在廚房里,我們通常都會看到形形色色的廚房用具。你知道廚房中的用具具體有哪些呢?在選購的時候有沒有要注意的地方呢?

廚房用具

廚房用具

一、廚房用具的分類

廚房用具具體可以分為以下幾個部分:

1、烹調(diào)用具

主要包括爐具、灶具以及烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿等。隨著科技的不斷進(jìn)步,電飯鍋、電磁爐、微波爐、烤箱等烹調(diào)用具正在逐漸走入千家萬戶,滿足消費(fèi)者的不同需求。

2、進(jìn)餐用具

主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。

3、調(diào)理用具

主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具及器皿等。近些年來,可供家庭廚房使用的食品切削機(jī)具、壓榨汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也悄然進(jìn)入不少人的家中。

4、洗滌用具

包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。隨著綠色環(huán)保的概念深入人心,不少的家庭還會配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等。

5、儲藏用具

主要分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

廚房用具有哪些

廚房用具有哪些

二、廚房用具的選購

了解了廚房用具有哪些之后,我們再來看一下廚房用具的選購有哪些注意事項(xiàng)。

1、選擇廚房用具要以方便為宜

廚房操作要有一個合理的流程,因此,廚具要按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。

2、選擇廚房用具要以衛(wèi)生為宜

廚房用具要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。

3、選擇廚房用具要以美觀為宜

廚具要求有較強(qiáng)的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

廚房用具選購

廚房用具選購

以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的家中常用廚房用具有哪些的介紹,希望對你有所幫助。如果想要了解更多廚房用具的相關(guān)信息,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設(shè)計方案,更有裝修管家全程跟蹤服務(wù),抓緊行動吧!

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