微波爐烹飪,就是熱量直接深入食物內(nèi)部,所以烹飪速度比其他爐灶快4至10倍,熱效率高達80%以上。那么微波爐加熱的原理你了解嗎?經(jīng)常聽說微波爐輻射很大,那微波爐的危害你知道嗎?下面就和小編一起來看看吧。
微波爐加熱原理
一、微波爐加熱原理
1、微波是一種電磁波,這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,而且還很有"個性",微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它。
2、微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收,微波爐正是利用微波的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。
3、裝食物的容器則用絕緣材料制成,微波爐的心臟是磁控管,這個叫磁控管的電子管是個微波發(fā)生器,它能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達5cm深,并使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能,于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。
微波爐的危害
二、微波爐的危害
1、加熱高熱量的食物(各種煎炸烤制面食)、高蛋白質(zhì)食物對人體的危害較大,微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。
2、大多數(shù)菜品經(jīng)過微波爐加熱,營養(yǎng)都會流失,微波爐烹煮的食物將使蔬菜中的礦物質(zhì)改變,成為會破壞人體健康的自由基。
3、微波爐本身有很強的輻射,所以在熱飯的時候不要離得太近。微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌皆與常吃微波爐食物有關,這或許解釋了為什么美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。
微波爐烹飪
以上就是微波爐加熱原理以及微波爐的危害。雖然微波爐效率高、省事,其他各種爐灶的熱效率沒法與它相比,是家庭和公司單位不可缺少的家電。但是也不能經(jīng)常用來中午熱飯,久而久之將傷害自己的身體。更多裝修知識,請繼續(xù)關注齊裝網(wǎng)。
相關推薦:
答案不滿意?問問下面的專業(yè)人士
微波爐是廚房常見的廚房電器之一。隨著科技的高速發(fā)展,現(xiàn)在市面上的微波爐不論是樣式還是功能也都在快速發(fā)展,一段時間不關注就像脫節(jié)了一般。本期推薦文章就為大家盤點了一些微波爐使用要點的相關信息,教你怎么正
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,很多人為了能快速加熱食物會選擇購置微波爐。市面上的微波爐品牌有很多,各個品牌的微波爐在價格和質(zhì)量上都有些差異。那么微波爐哪個牌子好? 微波爐有什么用處?下面小編就給大家說上一說。一
微波爐是廚房的必備用品,它可以為我們迅速的加熱食物,為我們節(jié)省很多時間。大家在選購微波爐的時候,肯定是要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品,那么微波爐什么牌子好?接下來小編將為大家分享微波爐品牌哪家好,一起來看看吧。一
微波爐是現(xiàn)代家庭中常見的一種烹調(diào)灶具,操作簡單,可以很方便的加熱食物。但是我們在選購的過程中,會遇到轉盤和平板形式的微波爐,不知道如果去選擇。那么微波爐轉盤好還是平板好呢?還有微波爐什么牌子*呢?接
lg微波爐質(zhì)量怎么樣 lg微波爐是幾線品牌 lg微波爐價格多少錢
微波爐可以用于加熱食物,還可以熱奶,還能做爆米花,使用范圍是很廣的,所以隨著人們生活質(zhì)量的提高,微波爐也成了比較常見的廚房電器,因為微波爐是通過高溫加熱食物的,所以如果質(zhì)量不好就會產(chǎn)生危險。接下來
微波爐是常見的家用電器,因為使用比較方便,現(xiàn)在幾乎是家家戶戶都會備一個。不過也因為購買微波爐的用戶比較多,所以市場上售賣微波爐的品牌也比較多。在購買微波爐的時候很多用戶會比較糾結。家用微波爐啥牌子好呢
手機掃一掃 微信看文本
更多裝修流程、裝修分水
及時看
下載齊裝APP
有房要裝,就上齊裝!
關注小程序
更多裝修攻略
掃碼獲知
關注微信
10000套效果圖搶先看
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
設計報價在線咨詢
設計報價客服
專業(yè)設計報價團隊,歷時三年的數(shù)據(jù)分析,根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析,為您打造最適宜的設計報價方案
請輸入您的問題或截圖
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號