微波爐現(xiàn)在已走進家家戶戶,成為許多家庭必備的廚房電器之一。但其實微波爐加熱飯菜是有一些禁忌的,很多人往往容易忽略掉。那么,微波爐加熱飯菜的禁忌有哪些呢?下面小編就帶大家一起去看看吧!
微波爐
一、微波爐加熱飯菜的禁忌之忌加熱時間過長
微波爐采用的是高頻加熱,加熱速度很快,時間太長會使食物變干、變硬,甚至產(chǎn)生毒素。因此,使用時,應(yīng)按食物種類調(diào)節(jié)時間。
二、微波爐加熱飯菜的禁忌之忌使用普通塑料容器和塑料袋
普通的塑料容器、塑料袋不耐高溫,加熱很容易變形。此外,高溫下它還可能釋放出有毒物質(zhì),危害健康。所以,應(yīng)該盡量選擇耐高溫的微波爐專用容器。
三、微波爐加熱飯菜的禁忌之忌加熱油炸食品
高溫會使油飛濺,可能產(chǎn)生明火,發(fā)生火災(zāi)。如不慎引起爐內(nèi)起火,千萬別馬上開門,應(yīng)先關(guān)閉電源,等火熄滅后再開門。
微波爐加熱飯菜的禁忌
四、微波爐加熱飯菜的禁忌之忌用金屬器皿
微波爐的工作原理是利用電磁波發(fā)出能量加熱食物,而電磁波和金屬會發(fā)生反應(yīng),根本沒辦法吸收或傳導(dǎo)它,也就無法對金屬器皿中的食物進行加熱。
五、微波爐加熱飯菜的禁忌之忌使用封閉容器
微波爐加熱后產(chǎn)生的局部高溫后產(chǎn)生蒸汽,即產(chǎn)生高壓,一旦使用封閉容器,可能發(fā)生爆破,要用帶氣孔的容器,即使是帶殼食物,也要先用筷子把殼刺破。
六、微波爐加熱飯菜的禁忌之忌在微波爐上放東西
微波爐的上方設(shè)有出風(fēng)口,如果被其他物品遮蓋住,會導(dǎo)致其內(nèi)部因溫度過高而老化,還可能發(fā)生短路。
微波爐加熱飯菜的禁忌介紹
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