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佛手瓜口感清脆，做法很多，為了不讓其豐富的營養(yǎng)成分流失，的做法就是生吃，或者煲湯。佛手瓜湯甘甜美味，并且具有非常多的影響元素，不僅它的果實可以入湯，根莖也可以哦，千萬不要浪費。今天小編就來給各位小伙伴們介紹佛手瓜湯的相關知識，希望能夠幫助到你們哦！
一、佛手瓜有哪些吃法
1、生吃
佛手瓜可生吃，像黃瓜般清甜爽脆，可涼拌、清炒。
2、充當代替品
冬季可充當黃瓜的代用品，涼拌、炒食、做湯皆可。佛手瓜肥大的塊根與馬鈴薯營養(yǎng)相似，可以像馬鈴薯一樣烹制，味道亦似馬鈴薯。嫩芽多汁，味道頗似蘆筍。
3、煲湯
做湯也非?！澳檬帧?，滾、煲皆可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少咸宜。
二、佛手瓜湯對人體好嗎
1、去水腫、美容養(yǎng)顏
用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對于美顏有顯著的幫助。
2、多重營養(yǎng)
佛手瓜含熱量低、含微量元素高；含鈉量低、含鉀量 高，是很好的低熱量和低鈉食品。據(jù)測定，每100g果實中 含蛋白質(zhì)0.9g、碳水化合物7.7g、維生素C22mg。
三、佛手瓜薏仁排骨湯做法
把佛手瓜洗凈后切成塊備用，再把切好的排骨塊洗凈，在開水里面燙一下然后撈出來瀝水。燒水，等水燒開后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然后再放入佛手瓜，再煮上兩個小時后加入適量的鹽就好了。
以上就是關于 佛手瓜薏仁排骨湯的相關內(nèi)容，希望能對大家有幫助！齊裝網(wǎng)，中國知名大型裝修平臺，裝修領導品牌。如果想下一番心思裝修設計，建議您申請齊裝網(wǎng)的*設計服務，通過專業(yè)設計師的現(xiàn)場量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設計。
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