夏天的時候人們總喜歡用新鮮水果榨出新鮮的果汁用來飲用,以此來緩解夏日的酷暑與炎熱。想要榨果汁必不可少的是一臺榨汁機,它的好壞直接影響了果汁的口感。家用榨汁機哪種好用?家用榨汁機怎么選?這些問題成了許多人心中的疑問,下面就和小編一起來看一下。(推薦閱讀:用榨汁機榨果汁要加水嗎)
一、家用榨汁機哪種好用
市面上的榨汁機都是大同小異的,沒有什么高科技的含量,品牌稍微大點的都差不多。家庭使用的榨汁機*選擇擠壓式的,不要選擇刀片式的,因為它的出汁率很高。在擠壓式榨汁機材質(zhì)的選擇上,需要選擇瓷質(zhì)的,因為塑料的污染性較高。無論是什么樣的榨汁機,選擇一款適合自己家庭的才是*重要的。
二、家用榨汁機怎么選
1、操作要簡單
在選擇榨汁機時,需要選擇操作簡單的,方便家中的老小使用,還要選擇有安全保護功能的,由于榨汁機在運轉(zhuǎn)過程中會有一定的危險性。
2、清洗要簡單
家用榨汁機的刀片是比較難清洗的,還會殘留不少殘渣,所以需要選擇清洗簡單的榨汁機。
3、外殼要環(huán)保
家用榨汁的外殼通常都是塑料的,但是也有環(huán)保等級的要求。榨汁機是用來榨食用的水果,因此要干凈、清潔和衛(wèi)生。選擇榨汁機的時候需要聞聞榨汁機有沒有塑膠味。
三、原汁機和榨汁機的區(qū)別
原汁機能保留更多營養(yǎng)成分、出汁。它的工作原理比較柔和,能保留水果中更多的營養(yǎng)成分不流失,保證喝到更為純正的果汁。原汁機在市場中的品牌不多,但功能卻非常專業(yè)。
榨汁機的工作原理是利用刀片高速旋轉(zhuǎn)把水果打碎,利用離心力將果渣和果汁分離,*簡單粗暴。而原汁機的工作原理與榨汁機完全不同,它是利用低速螺旋擠壓技術,通常每轉(zhuǎn)速70-80轉(zhuǎn)左右,類似擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來,不會破壞水果細胞結(jié)構(gòu),能夠保留水果中更多的營養(yǎng)成分不流失。而且果汁和果肉分離得較為徹底,不像榨汁機會混雜著一些分離不干凈的果肉。
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