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常熟用豆?jié){機(jī)要先煮豆子嗎?

我想了解一下,常熟用豆?jié){機(jī)要先煮豆子嗎?

  • 提問(wèn)者:善善85
  • 地點(diǎn):江蘇省 - 常熟
  • 瀏覽次數(shù):1586
  • 提問(wèn)時(shí)間:2016-01-14 09:24:00

已有回答(4條)
  • 豆?jié){機(jī)已經(jīng)在我們大家的日常生活中很普遍了,大家都會(huì)用的。有的豆?jié){機(jī)是需要先煮豆子的,不過(guò)大多數(shù)的豆?jié){機(jī)都是直接放豆子的。
    一般都是將豆子泡8個(gè)小時(shí),然后再打成豆?jié){,在煮開(kāi)就好了,如果豆?jié){機(jī)有直接加熱的功能就可以直接加熱就好啦,不是很麻煩的?,F(xiàn)在豆?jié){機(jī)開(kāi)始都是先將水煮沸,然后打豆子,打好后還會(huì)用文火煮一會(huì)兒。

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  • 現(xiàn)在很多人家里都有一臺(tái)豆?jié){機(jī),這樣方便早上起來(lái)做豆?jié){吃早點(diǎn)?,F(xiàn)在的豆?jié){機(jī)好像都是傻瓜式的,只要把泡好的黃豆放進(jìn)去加上水就可以了。
    不用煮熟啊,我們家都是先用涼水泡一晚上豆子,就可以榨了,一般的豆?jié){機(jī)都可以自動(dòng)加熱煮的,如果沒(méi)有煮的功能,榨出來(lái)豆?jié){再自己煮開(kāi)就行了。
    現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)都是打出熱豆?jié){,直接喝的那種啊我,去年買(mǎi)的是美的的干豆豆?jié){機(jī),從放豆子到出豆?jié){差不多15到20分鐘吧!

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  • 不用 用水泡下 或者直接干豆子打就可以了

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  • 豆子在磨制前先給煮一下,就是把豆子煮熟了,這樣做的豆?jié){沒(méi)有豆腥味,豆?jié){的味道非常濃,而且出漿率會(huì)大大提高。
    其實(shí)用黃豆,黑豆,綠豆,紅豆都可以做豆?jié){,不同味道,營(yíng)養(yǎng)是一樣的豐富。

    磨的方法是一樣的,把豆子泡*(豆子泡發(fā))后煮熟,然后放機(jī)器里做就可以。喜歡花生的味道可以把花生放一起攪,煮出來(lái)香味特別濃。

    濾出來(lái)的豆渣可以加兩個(gè)雞蛋,少許面粉,糖或鹽,攪勻后攤豆渣餅,做早餐或晚餐的主食都可以,屬于粗糧,好吃又營(yíng)養(yǎng),不要浪費(fèi)哦~

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