破壁料理機(jī)是在傳統(tǒng)榨汁機(jī),原汁機(jī),料理機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,一代破壁技術(shù)料理機(jī),集打果汁,冰沙,現(xiàn)磨豆?jié){,五谷粉等于一體.由于超高轉(zhuǎn)速和鈍刀設(shè)計(jì)(45000轉(zhuǎn))能瞬間擊破疏果的細(xì)胞壁,有效地萃取防病抗癌植物生化素,從而獲得破壁料理機(jī)的美名,是歐美,港臺地區(qū)現(xiàn)正流行的養(yǎng)生飲食理念產(chǎn)品.破壁其實(shí)就是打破食物的細(xì)胞中的細(xì)胞壁,使細(xì)胞中的營養(yǎng)物質(zhì)被釋放出來.細(xì)胞壁是保護(hù)細(xì)胞不被有害物質(zhì)侵害的保護(hù)層,普通的手段沒法破壞,必須通過高轉(zhuǎn)速的破壁機(jī)才能實(shí)現(xiàn)破壁
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采用高速串激電機(jī),帶動不銹鋼刀組,在杯體內(nèi)對食材進(jìn)行超高速切割和粉碎,瞬間擊破食材的細(xì)胞壁,將食材細(xì)胞內(nèi)的維生素,礦物質(zhì),植化素,蛋白質(zhì),水分等充分釋出,尤其是食材中存在于果皮,果核以及根莖處的大量植化素充分破壁釋放,有效地萃取植物生化素,從而達(dá)到調(diào)理身體,食補(bǔ)食療的效果.破壁加工后的食材更利于人體吸收,可起到提升人體免疫力,清除體內(nèi)自由基的效果,是現(xiàn)代居家保健,養(yǎng)生家電產(chǎn)品.
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破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能,完全達(dá)到一機(jī)多用功能,可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁,釋放植物生化素的機(jī)器。
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破壁機(jī)就是通過有黃金轉(zhuǎn)速的鈍刀料理機(jī),打破果蔬細(xì)胞壁,釋放植物生化素,限度地融合果蔬中的膳食纖維,維生素及其他營養(yǎng)元素,采用細(xì)胞破壁技術(shù),可以增加食物或物的吸收率,提高其生物利用度.食物或物經(jīng)過超微處理后,能較好地分散,溶解在胃腸液里,與胃腸粘膜的接觸面積增大,更易被胃腸道吸收,從而大大提高了生物利用度.
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破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī),豆?jié){機(jī),冰激凌機(jī),料理機(jī),研磨機(jī)等產(chǎn)品功能,完全達(dá)到一機(jī)多用功能,可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁,釋放植物生化素的機(jī)器.
由于超高轉(zhuǎn)速(45000轉(zhuǎn)/分以上)能瞬間擊破疏果的細(xì)胞壁,有效地萃取植物生化素.而一代的果汁機(jī)在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機(jī),不僅可以做蔬果汁,沙冰,還可以加熱做豆?jié){,魚湯,材湯,粥品等.采用低轉(zhuǎn)速破壁,增強(qiáng)扭力的技術(shù),效果更佳,打出的蔬果汁如絲般細(xì)膩
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