廚房電器配置需要哪些？

王經(jīng)理

食物準(zhǔn)備類包括洗菜機(jī),和面機(jī),切片機(jī),開(kāi)罐器,食物加工機(jī),打蛋器,攪拌器,絞肉機(jī),果菜去皮機(jī),咖啡磨,食物混合器,電切刀等.
食物制備類包括擠汁器,酸奶生成器,爆米花器,刨冰器(雪花器)等.
食物烹飪類包括氣電一體爐，電灶,集成環(huán)保灶,微波爐,微晶灶,電磁灶,電飯鍋,電烤箱,烤面包片器(多士爐),電蒸爐,電炸鍋,電火鍋,電熱鍋,電飯盒,電高壓鍋,三明治烤爐,電餅鐺,電炒鍋,蒸蛋器,烤肉器,咖啡機(jī),電烤柵等.
儲(chǔ)藏類包括電冰箱,消毒碗柜,紅酒柜等.
廚房衛(wèi)生類包括洗碗機(jī)(洗碟機(jī)),電熱水器,餐具干燥箱,垃圾壓緊器,食物殘?jiān)幚砥?吸油煙機(jī)(抽油煙機(jī)),電開(kāi)水器,凈水器,磁水器,電水壺,紫外線消毒器等.

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