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虹吸壺是何種沖煮* 虹吸壺煮咖啡優(yōu)缺點(diǎn) 虹吸壺煮咖啡步驟

2020-04-15 09:08:38
來源:齊裝網(wǎng)
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咖啡能夠起到很好的提神醒腦的效果,因此不少年輕人都會(huì)在家購買咖啡壺,閑暇之余享受生活。咖啡壺的種類很多,其中比較*的有虹吸壺。那么虹吸壺是何種沖煮*?今天小編就為大家詳細(xì)介紹,再來看看虹吸壺煮咖啡優(yōu)缺點(diǎn),以及虹吸壺煮咖啡步驟,感興趣的朋友一起來了解下吧! 

一、虹吸壺是何種沖煮*

1、關(guān)于虹吸壺是何種沖煮*?我們可以通過該原理有深一步的認(rèn)識(shí)。虹吸壺是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣,造成容熱脹冷縮原理,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來。 

虹吸壺是何種沖煮*

2、虹吸壺的具體方法是吸取壺中氣體,使液面上方氣壓減小,繼而在大氣壓的作用下壓入液體,因此用虹吸壺做出的咖啡更能體現(xiàn)這些風(fēng)味。

3、用虹吸壺做咖啡是坊間咖啡館*普及的咖啡煮法之一,特別是一些風(fēng)味獨(dú)特的咖啡,更離不開它的幫助。它具體可以被拆分成三個(gè)部分:用來煮咖啡的柱管狀上壺,用于加熱以及接咖啡的球形下壺(通常已被放置在支架上),*是用于加熱的酒精燈或鹵素?zé)簟?/p>

4、由于要用酒精燈加熱,因此使用起來要非常小心,避免燃燒到周圍的物品。 

二、虹吸壺煮咖啡優(yōu)缺點(diǎn)

1、虹吸壺煮咖啡優(yōu)點(diǎn)

(1)用虹吸壺煮咖啡,做出來的咖啡口感醇厚,氣味悠久留存。慢品虹吸壺萃取出咖啡中*完美的部分,尤其是尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,將咖啡的美演繹得淋漓盡致。 

(2)虹吸壺煮咖啡還能很好地演繹出浪漫情懷,對(duì)于新手來說它是高端洋氣的,對(duì)于老手老說是簡(jiǎn)單好玩風(fēng)味足,非常適合閑暇時(shí)刻使用。 

(3)虹吸壺煮咖啡,在不用的時(shí)候它還能當(dāng)作擺設(shè),因?yàn)樗念佒嫡娴暮軓?fù)古!因此對(duì)這種風(fēng)格情有獨(dú)鐘的朋友,不妨買一套虹吸壺放在家中。 

2、虹吸壺煮咖啡缺點(diǎn)

(1)利用虹吸壺煮咖啡,*的缺點(diǎn)是準(zhǔn)備工作比較復(fù)雜,需要虹吸壺、酒精燈或光波爐等器具,后期收拾起來也麻煩。

(2)虹吸壺煮咖啡并不適合所有年齡層,比如說孩子就不宜使用,因?yàn)闀?huì)用到酒精燈,如果燃燒到周圍易燃易爆物品,后果不堪設(shè)想。

虹吸壺煮咖啡優(yōu)缺點(diǎn)

三、虹吸壺煮咖啡步驟

1、使用虹吸壺煮咖啡的步驟比較復(fù)雜,首先將下壺裝入熱水,大約兩杯的量,然后將濾芯放進(jìn)上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。在鉤的時(shí)候要注意力度,不能突然松開,避免破壞了上壺的玻璃管。

2、接下來*費(fèi)虹吸壺點(diǎn)火。點(diǎn)燃酒精燈,然后將上壺斜插進(jìn)去,使橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴,這樣一來鐵鏈浸泡在下壺的水里。

3、等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡,這時(shí)就可以把上壺扶正,左右輕搖并稍為向下壓,使之輕柔地塞進(jìn)下壺。這時(shí)候神奇的現(xiàn)象就出現(xiàn)了,下壺的水開始往上爬,待水完全上升至上壺以后,就可以把咖啡粉倒入。

4、倒入磨好的咖啡粉,用攪拌竹匙左右撥動(dòng),把咖啡粉均勻地?fù)荛_至水里。在攪拌的時(shí)候要注意輕柔。如果是新鮮的咖啡粉,會(huì)浮在表面形成一層粉層,這時(shí)候需要將咖啡粉攪拌開來,咖啡的風(fēng)味才能被完整萃取。

5、*次攪拌結(jié)束后,間隔30s進(jìn)行第二次攪拌,*熄滅酒精燈,將事先準(zhǔn)備好的抹布輕輕包住下壺側(cè)面拿起上下兩壺,然后輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開來。倒出咖啡享受吧! 

虹吸壺煮咖啡步驟

以上就是關(guān)于虹吸壺是何種沖煮*,虹吸壺煮咖啡優(yōu)缺點(diǎn),虹吸壺煮咖啡步驟相關(guān)內(nèi)容,希望能對(duì)大家有所幫助。感興趣的朋友還可以查看相關(guān)閱讀:咖啡壺哪個(gè)品牌好

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