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現(xiàn)在人的飲食越發(fā)精細(xì),很是講究食材的新鮮與健康。土茯苓作為既能當(dāng)食材又能作為*材的天然植物,將其作成食物自然對(duì)身體很有好處。人們普遍會(huì)用它來(lái)煲湯,這樣一家人都能吃到,尤其是在天氣比較冷的時(shí)候,在家中喝著熱氣騰騰的湯水,是一件很幸福的事情。說(shuō)到這想必大家都很好奇具體該如何做,下面小編就為大家介紹土茯苓煲湯的幾種做法,美味與養(yǎng)生可以兼得。
一、土茯苓煲湯——牛大力土茯苓豬骨湯
準(zhǔn)備食材:牛大力150g,土茯苓150g,豬骨350g,蜜棗2粒,姜3片,水約3000ml。
具體步驟:1、將鮮土茯苓與牛大力刮去外皮,并洗去泥沙。
2、將上述處理好的食材盡量剁成薄塊。
3、將全部材料放入湯煲中加水3000毫升,大火燒10分鐘。
4、將里邊漂浮的泡沫漂去,改小火煲3小時(shí)。然后依據(jù)家人口味放鹽調(diào)味,一道美味的牛大力土茯苓豬骨湯就做好了。
二、土茯苓煲湯——土茯苓排骨湯
準(zhǔn)備食材:土茯苓一塊,排骨兩根,鹽、雞精適量。
具體步驟:1、將土茯苓切片,排骨切段。
2、將處理好的兩材料入鍋加水燒開(kāi),文火煮一個(gè)小時(shí)。
3、在起鍋前加鹽、雞精調(diào)味就好了,以上就是土茯苓排骨湯的做法了。
三、土茯苓煲湯——土茯苓煲淮山豬骨湯
準(zhǔn)備食材:鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、姜片3片
具體步驟:1、將薏米清洗干凈然后浸泡。
2、土茯苓買(mǎi)的時(shí)候可以要求商家?guī)兔ο髌?,回家直接洗凈剁小塊即可。
3、鐵棍淮山削皮厚切。
4、土茯苓,豬骨,薏米,姜片依次放進(jìn)湯鍋里。
5、加足量清水約2500毫升左右,轉(zhuǎn)至大火開(kāi)始煲湯。
6、大火煲開(kāi)改小火煲1小時(shí)。
7、放進(jìn)鮮淮山煲10分鐘關(guān)火,可放適量鹽調(diào)味,以上不收就能誕生出美味的土茯苓煲淮山豬骨湯。
以上就是關(guān)于土茯苓煲湯的幾種做法的相關(guān)內(nèi)容,希望能對(duì)大家有幫助!齊裝網(wǎng),中國(guó)知名大型裝修平臺(tái),裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計(jì),建議您申請(qǐng)齊裝網(wǎng)的*設(shè)計(jì)服務(wù),通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場(chǎng)量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計(jì)。
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